7月30日(日)富士市伝法公民館にて、

Npo法人ふじのくに学校給食を考える会様主催「わくわく食育講座おみそ汁を作ろう！」が開催され、
だしソムリエ認定講師として、だし・おみそ汁の講師を担当させていただきました。


会場に着いて講座の準備をしていると…

参加者の中に、お世話になっている方がチラホラと…

いつもイベントにきてくださる、香りしいたけのファンの親子の方
イーラパークでお世話になっている大先輩
そして前からfbで見て、だしの講座がとても気になっていて、ぜひ、参加してみたかったので…という方の声も、本当に嬉しくて

下田から片道、二時間以上かけて、ご参加いただいた親子もいらっしゃって、ありがたい気持ちと同時に、ピッと身が引き締まりました


親子対象の この日の「だし講座」は、Npo法人ふじのくに学校給食を考える会の代表・小櫛さんの想いに沿って


長い夏休み。お家の冷蔵庫にある野菜を使って、1人でも美味しいおみそ汁が作れるように…あとはおにぎりがあれば、お留守番もバッチリ！

ということで、おみそ汁の具は、どこのご家庭にもありそうな、ジャガイモと玉葱…
どこのスーパーにも売っている、花かつおのおだしでシンプルに




だしのお話し・飲み比べにも、子どもたちも真剣に取り組んでくれました
天然素材から出るうまみのパワー・風味、感じてもらえたかな。
大人の方たちの、「口に含むよりも、香りのほうがよくわかる！」…という感想も、印象的でした。

美味しいおだしは、香るんですよね




主催者様からも、嬉しい感想をいただきました…





最後にみなさんと一緒にいただいた、おみそ汁と塩むすびの美味しいこと








神戸醤油店様のお味噌も、美味しかったですね☆



夏休みが始まったばかりのこの日…
宿題の自由研究にも、使っていただけそうで嬉しいです 笑


お子さんがお料理に興味を持つのは、なんと5才がピークなんだそう！
上手にお子さんのやる気と味覚を、伸ばしてあげられたら嬉しいな～と、自らの親としての失敗も含めて思います…(^^;


おかわりの瞬間も、パチリ


夏休みに入ったばかりの、貴重な日曜日。
多くのみなさまにご参加いただき、嬉しかったです (*^^*)

関係者のみなさまには大変お世話になり、ありがとうございました

みんな～宿題頑張ってね…笑