こんにちは。

今村さんちの香りしいたけ、店長つぐりんです。


いつも今村さんちの香りしいたけをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。


そろそろ梅雨もあけそうな日々ですが…

気温も上がり、そろそろしいたけの栽培が厳しくなってきました。



弊社農園は、なるべく自然に近い状態での栽培をおこなっており空調設備はありません。


楽しみにお持ちいただいているみなさまには大変ご不便をおかけしますが、夏の間は、秋の栽培再開にむけてハウス内の整備など準備期間とさせていただきます。


次の収穫は、9月の終わりを予定しております。


どうぞよろしくお願いいたします。


【お知らせ1】

今村さんちの香りしいたけのみを、一つ一つ手刻みで乾燥させた、「料理上手なカット済み乾しいたけ」は夏の間もございます。

こちらはお素麺の汁にもピッタリ。
香りしいたけの味でないと…と言われる方には、こちらもオススメです。


【お知らせ2】

夏の間は、暑さに強いといわれる「生きくらげ」を栽培しています。

コリコリとした食感、またカルシウムと鉄分も豊富。
男女問わずファンが多い生きくらげ、こちらもよろしくお願いいたします。