こんにちは。

「だし」「しいたけ」の活かし方ならおまかせ♪

鳥居 嗣代（つぐよ）です。



6月3日（月）は全国各地で活躍する、タクシードライバーのみなさまが

「今村さんちの香りしいたけ」ハウスにご来店くださいました。


それぞれ、京都・東京・九州は小倉から。
ここまでご案内くださったのは、富士のタクシードライバー西村君。

しいたけハウスをご覧になり、プチ収穫体験も！


私からは、原木しいたけと菌床しいたけの違い、
またしいたけの選び方など、お話させていただきました。


お土産には、軽くて使い勝手も良い、乾（干し）しいたけを中心にお選びいただきました。

当店の乾（干し）しいたけは、「今村さんちの香りしいたけ」のみをカットして乾燥させたもの。

当然、香りの良さが際立っております！

暑くなったら、時短料理（火を使う時間を短く）にも便利に使っていただきたいですね。


ところで、職業柄でしょうか。

タクシードライバーのみなさま、本当に楽しい方ばかりでした(#^^#)

このあとは、金沢豆腐店さんでスイーツガンモを。そして白糸の滝へと向かわれました。

そうそう、前日は、杉山フルーツさんの生ゼリーもお求めになったとか。

盛りだくさんの富士市周辺の観光は、西村くんに任せておけば安心ですね！


タクシードライバー御一行様の休日は、香りしいたけ狩りから。

みなさま、ご来店いただきありがとうございました。

私が京都・東京・九州へお邪魔した時には、ぜひ案内をお願いします


※今村さんちの香りしいたけの今後の予定とお願い※

今村さんちの香りしいたけは、空調設備のないハウスの中、
より自然な状態で育てていますので、夏場の生産ができません。

今年も、7月初旬ころから2か月ほど、お休みをいただく予定です。

ご迷惑をおかけしますが
ご理解いただけますようよろしくお願いいたします。



それでは
静岡県の乾しいたけ と かつお節を発信するお手伝い！
だしと食の文化を発信する
鳥居 つぐよでした☆


★本格的なお吸い物をご自宅でも♪
　うまみの相乗効果をあなたに伝えたい！
　だしソムリエ認定講師・鳥居 嗣代（つぐよ）の活動はこちらから ↓　↓　↓


◎だし・しいたけの講演・セミナー他、だしソムリエ3級講座を行っています。
・過去の講座の様子はこちら　>　http://www.kaorishiitake.jp/c99759.html

◎だし・しいたけに関するエッセイを書いています。
・エッセイはこちら　>　http://www.kaorishiitake.jp/c99758.html　


講座・執筆・セミナー・ワークショップのご依頼
各種相談についてのお問合せはコチラから↓

お問合せフォーム